抗酸化が長寿の秘訣

2024年02月08日

平成2年から平成26年まで述べ24年間における44歳から76歳の男性42,520人、女性50,207人を対象とした日本における全死因または原因別死亡率との関連を調査したデータがあります。それによると抗酸化食品を食べ続けた人は死亡リスクが減少した結果があります。主に抗酸化に寄与する食品は、高い順に緑茶、果物類、野菜類です。